知名商标品牌故事——老字号“汪集鸡汤”发展之路

汪集本是武汉市新洲区一个不知名的小镇，但从这里出来的鸡汤，使得“汪集”在江城闻名遐迩。汪集鸡汤素来有“新洲一罐神仙水，敢称楚天第一汤”的美称。

上个世纪80年代早期，当时年过七旬的吴冬秀，让鸡汤扬名。根据汪集人的讲述，吴太婆是个拾荒老人，与爹爹“猫子”挑担卖香烟、老鼠药维持生计。

1983年，她开始在街上摆摊卖汤，开始主要卖便宜的藕汤，后来鸡汤逐渐成为主打品种，并在整个新洲名声远扬。汪集是连接新洲县与武汉的必经之地，借地利之便，“吴太婆鸡汤”的声名传到了武汉，司机开车经过汪集时，都会捎上几罐。

1994年，吴太婆正式在汪集开店面“汪集猫子吴氏汤馆”，后来，吴太婆被媒体誉为“吴氏汤王”。后来，借吴太婆鸡汤的名气，汪集鸡汤知名度扩大到武汉。

历经数十年发展，“汪集鸡汤”早已成为湖北老字号招牌，许多食客心驰神往慕名前来，只为品尝这份由好水好食材孕育的佳肴。

2000年，武汉市汪集汤食有限责任公司在第29类商品服务项目上成功注册“汪集”商标并授权40余家正宗汪集鸡汤店铺使用“汪集”商标。

2008年，武汉市汪集汤食有限责任公司取得第43类“汪集”商标。至此，武汉市汪集汤食有限责任公司均取得其核心类目上“汪集”商标专用权。

正当武汉市汪集汤食有限责任公司以为未来能在鸡汤市场大展拳脚时，“汪集”商标却陷入了被假冒模仿的泥沼。一方面“汪集鸡汤”自身缺乏行业规范标准，另一方面品牌方缺乏对“汪集”商标品牌保护意识，导致不法分子发现可乘之机，制造了大量品质低廉的假冒伪劣产品。不仅败坏汪集鸡汤在消费者心中的形象，也使正宗“汪集”鸡汤销量不断下降。

眼看销量几度下滑，武汉市汪集汤食有限责任公司决定着手管控，维护自己的权益。

经多年发展，汪集成长起来一批具备较强品牌意识鸡汤店铺经营户。他们不仅成立了汪集鸡汤产业协会，还摸索建立了统一的生产标准，成功将汪集鸡汤装进易拉罐，实现流水线生产，鸡汤保质期也由原来的七天延长至一年。

2013年，易拉罐投放市场，完成了“走出去”的关键一步，汪集鸡汤也渐渐走出低谷，销量逐年攀升。

2022年，汪集鸡汤已形成土鸡汤、全鸡汤、肚片汤、老鸭汤等一系列易拉罐产品，培育出多个自动化汤食生产企业，年产量达700万罐，销售额约5亿元。

同时，由于“汪集”商标一直被模仿注册，武汉市汪集汤食有限责任公司也拿起了法律武器，开启商标维权之路，进行模仿注册监测，对模仿注册行为采取商标异议、无效请求及诉讼等手段，积极维护“汪集”商标专用权，并取得显著成果。

“汪集”商标曲折的维权经历也为广大企业敲响了商标使用的警钟：商标注册成功并非万事大吉，规范使用商标、时刻监测维护商标亦然重要。保护商标、重视商标，才能使品牌与企业长久健康地发展。